{"id":154,"date":"2017-10-05T15:17:17","date_gmt":"2017-10-05T15:17:17","guid":{"rendered":"https:\/\/winebartavernetta.com\/clone\/?p=154"},"modified":"2017-10-11T16:10:44","modified_gmt":"2017-10-11T16:10:44","slug":"questa-sera-una-birra-con-gjulia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winebartavernetta.com\/clone\/birre-artigianali\/questa-sera-una-birra-con-gjulia\/","title":{"rendered":"QUESTA SERA UNA BIRRA CON GJULIA"},"content":{"rendered":"<p>Quello tra Gjulia e La Tavernetta \u00e8 ormai un rapporto consolidato da anni di frequentazione ma, costantemente rinnovato, fresco e brioso proprio come le birre che questo birrificio agricolo friulano propone. L\u2019altissima qualit\u00e0 agricolo\/artigiana delle birre Gjulia ne fanno brillare il marchio tra le migliori proposte brassicole italiane.<\/p>\n<p>La Tavernetta non pu\u00f2 che rendere omaggio a queste birre che hanno ormai conquistato tutti i clienti, dai pi\u00f9 esperti ed appassionati, sino ai neofiti che si affacciano per la prima volta al mondo delle birre artigianali.<\/p>\n<p>Tutte le birre che Giulia propone sono ad alta fermentazione e vengono lavorate con metodo artigianale, senza l\u2019uso di filtrazione e pastorizzazione.<br \/>\nDopo la prima fermentazione e la lenta maturazione, che avviene in botti di acciaio a temperatura rigorosamente controllata, la birra viene imbottigliata. In bottiglia avviene la seconda fermentazione per la presa di spuma, motivo per cui sul fondo delle bottiglie \u00e8 visibile sempre un piccolissimo residuo di lieviti.<br \/>\nLa Rosa dei venti identifica e da il nome alle birre partendo da NORD con la classica bionda, virando ad EST con la weizen di frumento, proseguendo verso SUD con la nera, ed infine arrivando ad OVEST con l\u2019ambrata.<br \/>\nA queste si aggiungono le birre speciali: la NOSTRANA, prodotta con orzo e luppolo biologici, la RIB\u00f2 bionda con mosto di ribolla, la IPA &#8211; Italian Pale Ale con malti e luppoli tutti italiani, la GRECALE, birra prodotta con l\u2019aggiunta di mosto di uva Picolit e per finire la BARLEY WINE affinata in barrique per 18 mesi.<\/p>\n<p>Tutte queste spettacolari birre le puoi trovare in Tavernetta assieme ai ricercatissimi MAGNUM e alle speciali confezioni regalo, ideali per regali sorprendenti a Natale e non solo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/winebartavernetta.com\/clone\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Confezioni-grecale-4a-3bott-450-270.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-363\" src=\"https:\/\/winebartavernetta.com\/clone\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Confezioni-grecale-4a-3bott-450-270.png\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/winebartavernetta.com\/clone\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Confezioni-grecale-4a-3bott-450-270.png 450w, https:\/\/winebartavernetta.com\/clone\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Confezioni-grecale-4a-3bott-450-270-300x180.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quello tra Gjulia e La Tavernetta \u00e8 ormai un rapporto consolidato da anni di frequentazione ma, costantemente rinnovato, fresco e brioso proprio come le birre che questo birrificio agricolo friulano propone. 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